
WAGYU TATAKI
- Auf Lager
- Inventar auf dem Weg
- 100% Fullblood Wagyufleisch
- Perfektes Raclettefleisch
- Für diejenigen, die etwas Besonderes wollen
- Intensive Marmorierung und einzigartige Textur
- Zählt unter den Fleischliebhabern noch als absoluter Geheimtipp
Wir versenden jeden Mittwoch mit UPS-Express (Zustellung innerhalb von 24h). Sie erhalten das Paket donnerstags.
In unseren nachhaltigen Strohboxen stellen wir eine ununterbrochene Kühlkette sicher. Das tiefgekühlte Fleisch wird mit ausreichenden Kühlakkus und Trockeneis sorgfältig verpackt.
Das Wagyu Tataki wird aus der Oberschale geschnitten. Am besten auf dem Grill oder in einer Pfanne scharf anbraten. Wichtig ist, dass der Kern noch fast roh bleibt. Danach in dünne Scheiben schneiden und anrichten. Die Marmorierung verleiht dem dry-aged Steak eine buttrige Note. Perfekt dazu eignet sich ein Salat, eine feine Sauce oder einfach direkt vom Brett mit etwas Salzflocken.
CUT
Pfanne / Grill / 800 Grad
Passende Rezepte
Lieferung super, Verpackung sehr gut, Qualität spitzen Fleisch!
Kurz scharf bei hoher Temperatur gegrillt, top