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WAGYU SHORT RIBS

€93,15
€69,00/kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Gewicht
  • Inventar auf dem Weg
  • Extrem marmoriert
  • Zum Smoken und Kurzbraten geeignet
  • NEU: Short Ribs (Boneless) einfach ein paar Sekunden anbraten und Wagyugeschmack pur genießen

Extrem marmoriert, ideal zum Smoken geeignet. Durch die geringe Dicke sind die dry-aged Rippchen bereits nach 2-3 Stunden fertig.

Alternativ lässt sich das eigentliche "Schmorfleisch" auch dünn in Scheiben aufschneiden und kurz und knackig angrillen. Wagyu Aroma pur!

NEU: Sie können jetzt auch Short Ribs ohne Knochen bestellen. Einfach ein paar Sekunden von beiden Seiten anbraten und Wagyugeschmack pur genießen. Dazu in den Gewicht-Varianten Short Ribs (Boneless) auswählen.

CUT

beefcuts

Schmoren / Smoken / Pfanne / Grill / 800 Grad

Passende Rezepte

Wir versenden jeden Mittwoch mit UPS-Express (Zustellung innerhalb von 24h). Sie erhalten das Paket donnerstags.

In unseren nachhaltigen Strohboxen stellen wir eine ununterbrochene Kühlkette bis zur Zustellung der Ware sicher. Das tiefgekühlte Fleisch wird mit ausreichenden Kühlelementen (Kühlakkus und Trockeneis) sorgfältig verpackt.

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Customer Reviews

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A
Anonym
Sehr lecker, aber mit einem hohen Fettanteil

Leider ein Stück erwischt was einen etwas höheren Fettanteil hatte (nicht mit der Marmorierung zu verwechseln) und daher relativ wenig Fleisch nachdem kochen dran war (und natürlich minus Knochen zu bedenken). Aber ansonsten sehr lecker!

Direkt vom Erzeuger
Von der Aufzucht bis zur Vermarktung aus einer Hand
Prämiertes Sortiment
1. Platz Wagyu Fleisch Contest 2021
Sicherer Versand
Lieferung bis an Ihre Haustür
Bester Service
Kostenlose Beratung innerhalb von 12h
Umweltfreundlich
Verwendung kompostierbarer Materialen
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Ausgezeichnetes Fleisch und bester Service

Mit dem 1. Platz beim Wagyu Fleisch Contest ist es nun offiziell: Wir haben das beste Wagyu Fleisch Deutschlands. Unser Ziel: Höchste Qualität und bester Service!

Perfekt verpackt

Unsere speziell entwickelten und 95% recyclebaren Verpackungen garantieren einen sicheren Transport zu dir in die Küche. Dank des Express-Versand mit Trockeneis können wir über 48 Stunden eine perfekte Kühltemperatur garantieren.

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Wagyu Sauerland
im WDR.

ZUBEREITUNG DES SIEGERSTEAS
ZUM BEITRAG
Wir sind Wagyu Sauerland!

Mit Anfang 30 gehören beide nicht nur zu den jüngsten, sondern auch zu den erfahrensten Wagyuzüchtern Europas! Die gesamte Wertschöpfungskette konzentriert sich auf ihrem Hof, von der Aufzucht bis zur Vermarktung from nose to tail.

LERNEN SIE UNS KENNEN

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

★★★★★

Ein Vorzeigebetrieb, wie es ihn viel öfter geben sollte. Den Tieren geht es sehr gut. Katrin und Christoph sind mega sympathisch und man merkt ihnen an, dass sie ihre Leidenschaft ausleben. Top und weiter so!

sauerland-wagju
Bjoern Terhorst
Lampertheim
★★★★★

Fantastisches Fleisch, super liebe Menschen und glückliche Tiere, wovon man sich aus erster Hand überzeugen kann. Wagyu Sauerland überzeugt in jeder Hinsicht, weshalb wir gerne eine Patenschaft übernommen haben.

fleisch-sauerland-kaufen
Fabian Proepper
Menden
★★★★★

Äußerst nette und sympathische Inhaber auf dem Hof. Das Tasting war der Hammer. Das Fleisch ist von exzellenter Qualität und jeden Cent wert. Absolut empfehlenswert natürlich auch der Hofverkauf!

fleisch-arnsberg-kaufen
Mathias Maerker
Menden
★★★★★

Wagyu Sauerland überzeugt nicht nur durch Qualität, sondern auch mit Transparenz und Nachhaltigkeit. Ein Beispiel dafür ist der Versand mit Stroh als Isolierung. Einfach ein super Gesamtpaket.

arnsberg-fleisch
Felix Schaeferhoff
Münster
★★★★★

Ich wurde bei keiner meiner Bestellungen enttäuscht und unsere Gäste waren jedes mal begeistert. Vom Burgerpatty bis zum ausgefallenen Cut sucht die Fleischqualität seinesgleichen und das Beste: man genießt mit gutem Gewissen, da es den Tieren zu Lebzeiten besonders gut erging. Dafür gebe ich gerne einen Euro mehr aus.

regionales-fleisch
Marcus Stickel
Marburg
★★★★★

Es ist einfach großartig zu sehen, mit wieviel Liebe und Hingabe Katrin und Christoph diesen Hof aufbauen, ihre Tiere versorgen , umhegen und pflegen und ein Ihnen schönes Leben ermöglichen. Diese Lebensqualität schmeckt man natürlich auch im Fleisch und deshalb ist es jeden Cent wert, und für uns immer wieder Highlight, uns mit diesem tollen Angebot etwas Gutes zu gönnen.

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Verena Grothe-Friedrich
Hemer

Zuletzt Angesehen

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