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Sommerfest 15. Juni 2024 | 14-19 Uhr

Normaler Preis€20,00
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Im Preis enthalten sind ein Wagyu Burger plus ein Getränk. Wagyu Steak-Tranchen und weitere Getränke können vor Ort bar oder mit Karte bezahlt werden.

Sie können sich auf eine einzigartige Atmosphäre auf unserem Hof, saftige Steak-Tranchen, köstliche Wagyu-Burger und erfrischende Getränke freuen. Wie jedes Jahr erwarten Sie gute Musik, tolle Stimmung und ein herrlicher Ausblick auf unsere grasenden Wagyu-Rinder.

Während unseres Sommerfestes steht auch unser Hofladen für Sie offen, wo wir Sie gerne beraten, falls Sie ein Steak- oder Burger-Paket für Zuhause mitnehmen möchten. Exklusiv gibt es für alle Sommerfest Gäste 10% Rabatt im Hofladen.

Fragen? Dann schreiben Sie uns gerne eine WhatsApp an +49 179 8288734.

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In einzigartiger Atmosphäre auf unserem Hof können Sie saftige Steak-Tranchen, köstliche Wagyu-Burger und erfrischende Getränke genießen. Freuen Sie sich auf gute Musik, eine tolle Stimmung und einen herrlichen Ausblick auf unsere grasenden Wagyu-Rinder.

Während unseres Sommerfestes steht auch unser Hofladen für Sie offen, wo wir Sie gerne beraten, falls Sie ein Steak- oder Burger-Paket für Zuhause mitnehmen möchten. Exklusiv gibt es für alle Sommerfest Gäste 10% Rabatt.

Dass wir mit Tieren arbeiten wollen, war schon immer klar, deshalb auch das Agrar-Studium. Aber konventionelle Landwirtschaft, in immer größeren Ställen? Für uns nicht der richtige Weg.

Kennen und schätzen gelernt hat Christoph die gutmütigen und ruhigen Rinder während seines Auslandsjobs 2016 in Australien. Im Gespräch mit einem Farmer im Outback erfährt er: Wagyubeef ist mit seiner einzigartigen Marmorierung das beste Fleisch der Welt. Wieder im Sauerland steht fest: Wir machen was Neues. Wir züchten Wagyu-Rinder!

Mit Anfang 30 gehören Kati und Christoph zu den jüngsten Wagyu-Züchtern Europas. Christoph, der auf einem landwirtschaftlichen Hof im Sauerland aufgewachsen ist, ist heute Pedigreeleser und Zuchtexperte bei Wagyu Elite Auktionen. Kati ergänzt perfekt mit ihrem Gespür für ehrliches, authentisches Marketing und ist inzwischen eine waschechte Landwirtin.

Auf den sauerländer Bergwiesen grasen heute über 90 glückliche Wagyu-Rinder. Die frischen sauerländer Gräser und zahlreichen Kräuter verleihen dem Wagyufleisch ihren unvergleichlichen Geschmack. Den Winter verbringen sie im großzügigen Strohstall. 

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Customer Reviews

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Peter Kahnert

Beste Burger die ich je gegessen habe! Super herzlichkeit von euch allen,tollt Atmosphäre.
Ich hoffe ihr wiederholt euer XMAS Burger grillen.Wir kommen auf jeden fall wieder

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Annika
Spitzenmäßig!

Die Burger waren spitze! Die Atmosphäre am Hof ebenso! Wir kommen gerne wieder!

H
Hansi Eisele
Top !

Die Burgerschmecken vorzüglich !

W
Wilhelm Peters
Ein Besuch der sich lohnt

Bisher war jeder Besuch auf dem Hof ein Erlebnis und jeden Kilometer der Anreise wert. Ein Genusserlebnis von allerbester Qualität.
Die Atmosphäre auf dem Hof und die Herzlichkeit von Kati und Christoph! Eine professionell und nachhaltig geführte Wagyu Farm.
Ich komme wieder.

M
Michael Weige
Ech lecker ....

Der Burger war echt lecker. Super Qualität.
Die Besichtigung im Stall war sehr informativ. Insbesondere hatte ich den Eindruck, dass es den Tieren sehr gut geht.

BEKANNT AUS

wagyu-fleisch-contest

Gold prämiertes Fleisch und bester Service

Mit dem 1. Platz beim Wagyu Fleisch Contest ist es nun offiziell: Wir haben das beste Wagyu Fleisch Deutschlands. Unser Ziel: Höchste Qualität und bester Service!

Gemeinsam für Nachhaltigkeit

Unsere recyclebaren Verpackungen garantieren einen sicheren, gekühlten Transport. Die Kühlakkus lassen sich problemlos wiederverwenden.

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WAGYU STEAK TIPS

FÜR DAS HÖCHSTE GENUSSERLEBNIS

Wir sind Wagyu Sauerland!

Mit Anfang 30 gehören beide nicht nur zu den jüngsten, sondern auch zu den erfahrensten Wagyuzüchtern Europas! Die gesamte Wertschöpfungskette konzentriert sich auf ihrem Hof, von der Aufzucht bis zur Vermarktung from nose to tail.

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

★★★★★

Ein Vorzeigebetrieb, wie es ihn viel öfter geben sollte. Den Tieren geht es sehr gut. Katrin und Christoph sind mega sympathisch und man merkt ihnen an, dass sie ihre Leidenschaft ausleben. Top und weiter so!

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Bjoern Terhorst
Lampertheim
★★★★★

Fantastisches Fleisch, super liebe Menschen und glückliche Tiere, wovon man sich aus erster Hand überzeugen kann. Wagyu Sauerland überzeugt in jeder Hinsicht, weshalb wir gerne eine Patenschaft übernommen haben.

fleisch-sauerland-kaufen
Fabian Proepper
Menden
★★★★★

Äußerst nette und sympathische Inhaber auf dem Hof. Das Tasting war der Hammer. Das Fleisch ist von exzellenter Qualität und jeden Cent wert. Absolut empfehlenswert natürlich auch der Hofverkauf!

fleisch-arnsberg-kaufen
Mathias Maerker
Menden
★★★★★

Wagyu Sauerland überzeugt nicht nur durch Qualität, sondern auch mit Transparenz und Nachhaltigkeit. Ein Beispiel dafür ist der Versand mit Stroh als Isolierung. Einfach ein super Gesamtpaket.

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Felix Schaeferhoff
Münster
★★★★★

Ich wurde bei keiner meiner Bestellungen enttäuscht und unsere Gäste waren jedes mal begeistert. Vom Burgerpatty bis zum ausgefallenen Cut sucht die Fleischqualität seinesgleichen und das Beste: man genießt mit gutem Gewissen, da es den Tieren zu Lebzeiten besonders gut erging. Dafür gebe ich gerne einen Euro mehr aus.

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Marcus Stickel
Marburg
★★★★★

Es ist einfach großartig zu sehen, mit wieviel Liebe und Hingabe Katrin und Christoph diesen Hof aufbauen, ihre Tiere versorgen , umhegen und pflegen und ein Ihnen schönes Leben ermöglichen. Diese Lebensqualität schmeckt man natürlich auch im Fleisch und deshalb ist es jeden Cent wert, und für uns immer wieder Highlight, uns mit diesem tollen Angebot etwas Gutes zu gönnen.

wagjyu-fleisch-online-kaufen
Verena Grothe-Friedrich
Hemer

Zuletzt Angesehen

Auf einem Blick

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Wagyu Steak Guide, in 7 Schritten zum perfekten Wagyu Steak

Mit unserem Wagyu Steak Guide gelingt Ihnen ganz sicher das beste Steak der Welt. In 7 einfachen Schritten erklären wir vom richtigen Auftauen über die korrekte Hitzestufe bis zur exakten Ruhezeit die Zubereitung. So können Sie sich sicher sein, dass Sie aus Ihrem Premium-Wagyu Steak das absolute Maximum herausholen.

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Am besten eignet sich zum Steak braten eine schmiedeeiserne bzw. gusseiserne Pfanne ohne geriffeltem Boden. Dieses Model von Skeppshult ist für Wagyu Spezialitäten gemacht und hat hervorragende Bewertungen erhalten. Dank der guten Wärmespeicherung gelingt in Eisenpfannen ein krosses Kobe Steak am besten.

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STEAK SALZEN, so machen Sie es richtig

Wenn Sie hochwertiges Wagyu-Fleisch kaufen und auf eine gesunde Ernährung achten, sollten Sie darauf achten das richtige Salz zu verwenden. Am besten ist grobes Meersalz geeignet. Im Vergleich zu Industriesalz enthält das grobe Salz von Murray River mehr Mineralstoffe und der reine Salzgehalt ist niedriger, was zu einem milden Geschmackserlebnis beiträgt.