Name: TASTING EVENT INDOOR
Brand: Wagyu Sauerland
SKU: 4321.1
Price: 199.9 EUR
Availability: OutOfStock

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15. Januar 2024, Start 18 Uhr

16. Januar 2024, Start 18 Uhr

Fine Dining im Wesco Loft in Neheim ab 18 Uhr (Dauer 4h)
4 Gänge 100% Fullblood Wagyu Beef
Klaus Lürbke serviert edle Wagyu Cuts fein abgeschmeckt und schön präsentiert
Zwischen 2 Gängen Insides von den Züchtern Kati & Christoph
Preis inklusive edlen Beilagen, Wein, Bier und alkoholfreien Getränken
Vorab: Hofrundgang um 17 Uhr bei Wagyu Sauerland
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Ab einem Einkaufswert von 189€ ist der Versand kostenlos. Unter 189€ berechnen wir 9,90€ Versandkosten, unter 100€ Einkaufswert liegen die Versandkosten bei 29,90€. Die Kalenderwoche für den Express-Versand kann von Ihnen frei gewählt werden. In unseren 100% nachhaltigen Isolierverpackungen stellen wir mit Kühlakkus und Trockeneis eine ununterbrochene Kühlkette sicher.

Erleben Sie exquisiten Genuss beim "TASTING EVENT INDOOR" von Wagyu Sauerland, einer einzigartigen Fine-Dining-Erfahrung in einer tollen Arnsberger Location. Genießen Sie 4 Gänge mit erstklassigem 100% Fullblood Wagyu Fleisch aus dem Sauerland, meisterhaft zubereitet von renommierten Köchen.

Wagyu Sauerland goes Fine Dining, hier wird jedes Detail auf höchstem Niveau zelebriert. Klaus Lürbke und Marc Kampmann servieren Ihnen ein kulinarisches Gesamtkonzept, bei dem jeder Gang einem besonderen Wagyu Cut gewidmet ist. Von Short Ribs über Brisket bis zu den feinsten Wagyu Steaks erleben Sie eine Gaumenfreude der Extraklasse.

Unser exklusives Sauerländer Wagyu wird auf verschiedenen Grills zubereitet, wobei der Fokus auf der Einfachheit der Dinge liegt, ohne die heimatverbundene Linie zu vergessen. Keine Fleischberge, sondern der perfekte Bissen erwartet Sie. Genießen Sie diesen besonderen Abend, der dem Fleisch-Feinschmecker voll und ganz gerecht wird.

Verschenken Sie ein einzigartiges Erlebnis:
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Hinweis:
Die Veranstaltungsvoraussetzungen und Stornierungsmodalitäten für unsere Tasting Events finden Sie in unseren AGBs.

Dass wir mit Tieren arbeiten wollen, war schon immer klar, deshalb auch das Agrar-Studium. Aber konventionelle Landwirtschaft, in immer größeren Ställen? Für uns nicht der richtige Weg.

Kennen und schätzen gelernt hat Christoph die gutmütigen und ruhigen Rinder während seines Auslandsjobs 2016 in Australien. Im Gespräch mit einem Farmer im Outback erfährt er: Wagyubeef ist mit seiner einzigartigen Marmorierung das beste Fleisch der Welt. Wieder im Sauerland steht fest: Wir machen was Neues. Wir züchten Wagyu-Rinder!

Mit Anfang 30 gehören Kati und Christoph zu den jüngsten Wagyu-Züchtern Europas. Christoph, der auf einem landwirtschaftlichen Hof im Sauerland aufgewachsen ist, ist heute Pedigreeleser und Zuchtexperte bei Wagyu Elite Auktionen. Kati ergänzt perfekt mit ihrem Gespür für ehrliches, authentisches Marketing und ist inzwischen eine waschechte Landwirtin.

Auf den sauerländer Bergwiesen grasen heute über 90 glückliche Wagyu-Rinder. Die frischen sauerländer Gräser und zahlreichen Kräuter verleihen dem Wagyufleisch ihren unvergleichlichen Geschmack. Den Winter verbringen sie im großzügigen Strohstall.

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Wir sind Wagyu Sauerland!

Mit Anfang 30 gehören beide nicht nur zu den jüngsten, sondern auch zu den erfahrensten Wagyuzüchtern Europas! Die gesamte Wertschöpfungskette konzentriert sich auf ihrem Hof, von der Aufzucht bis zur Vermarktung from nose to tail.

Das Beste Rindfleisch, dass wir kennen!

Wir haben durch das Fernsehen erfahren, dass wir so nah unseres Wohnortes Wagyu kaufen können & sind spontan zum Hof gefahren. Auf dem Hof viel sofort der offene und Freundliche Umgang auf. Wir wurden eingeladen, uns umzuschauen, die Ställe sich anzusehen und die Weiden zu bewundern. Man merkt, dass die Tiere ein sehr freies Leben führen können. Die Inhaber sind sehr aufgeschlossen und überaus freundlich bei der Beratung und beantworten zur Haltung jede Frage.
Das Fleisch ist von so ausgezeichneter Qualität, wie wir es so bislang noch nicht kannten. Jedes Stück zeigt intramuskuläres Fett und ist auch ungewürzt ein Genuss. Wir kaufen sehr gerne dort ein, denn die Qualität schmeckt man und ist unvergleichbar.