WAGYU GOURMET PAKET
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WAGYU GOURMET PAKET
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Normaler Preis €236,30 Sonderpreis€199,99 Spare 15%
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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Das Gourmet Paket (100% Fullblood Wagyufleisch) enthält:
  • 1 x Rumpsteak / Rib Eye Steak (Entrecôte) (300g)
  • 2 x Special-Cuts zum Kurzbraten (je 300g)
  • 4 x Burger Patties (je 180g)
  • 5 x Wagyu Grillwurst (je 120g)
  • 1 x Fett (je 150g)
  • 1 x Murray River Steak Salz

Garantiert tiefgekühlte Lieferung zu Ihnen nach Hause.

 

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❄ Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert.

Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert

Dieses Produkt wurde in einem frischen Zustand schockgefrostet.Die frostigen Temperaturen sorgen dafür, dass die Qualität und der Geschmack der Lebensmittel bestmöglich über einen längeren Zeitraum erhalten bleiben. Damit lässt sich der Artikel besser bevorraten. Vor der Zubereitung sollten Sie die tiefgekühlte Ware 24 Stunden vorher im Kühlschrank langsam auftauen lassen.

Während des Versandes ist die Ware mit ausreichenden Kühlelementen oder Trockeneis versehen, die sie innerhalb der Isolierverpackung sorgfältig ummanteln.Auf diese Weise ist eine ununterbrochene Kühlkette bis zur Zustellung gewährleistet, selbst falls der erste Zustellversuch einmal fehlschlagen sollte.

Für schockgefrostete Ware garantieren wir eine Mindesthaltbarkeit von 6 Wochen bei Lagerung im Tiefkühlfach (-18°C). Bitte entnehmen Sie das tatsächliche MHD dem Etikett auf dem jeweiligen Produkt.

📦 Kalenderwoche frei wählbar.

Aufgrund des Feiertags erfolgt die nächstmögliche Zustellung bereits am 28. Mai.

Ab einem Einkaufswert von 199€ ist der Versand kostenlos. Unter 199€ berechnen wir 9,90€ Versandkosten, unter 100€ Einkaufswert liegen die Versandkosten bei 29,90€. Die Kalenderwoche für den Express-Versand kann von Ihnen frei gewählt werden. In unseren 100% nachhaltigen Isolierverpackungen stellen wir mit Kühlakkus und Trockeneis eine ununterbrochene Kühlkette sicher.

Das Gourmet-Paket mit Wagyu Rindfleisch bietet eine Vielzahl von Schnitten und Zubereitungsmöglichkeiten, um jedem Geschmack gerecht zu werden. Das Genießerpaket ist die perfekte Wahl für alle, die Qualität und Geschmack schätzen. Verleihen Sie Ihren Gerichten mit unserem Kulinarik-Paket mit edlen Beilagen eine besondere Note.

Mit den limitierten Wagyu Steaks, den Burger Patties und der Grillwurst lernen Sie die besten Wagyu Cuts kennen und sparen mit dem Set gleichzeitig 15% gegenüber dem Einzelkauf.
Wir stellen Ihnen eine sorgfältig ausgewählte Mischung aus den beliebtesten Cuts zusammen, sodass Ihr nächster Grillabends zu einem besonderen Erlebnis wird. Als Inspiration legen wir außerdem zu jeder Bestellung Zubereitungstipps und Rezeptideen dazu.

Das Premium Paket ist nicht nur ideal für besondere Anlässe wie Weihnachten, Ostern oder andere festliche Gelegenheiten, sondern auch ein einzigartiges Geschenk für Ihre Liebsten.

Entdecken Sie das ultimative Geschenk für Feinschmecker mit edlen Wagyu Delikatessen. Mit dem Luxus-Wagyu-Paket können Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis verschenken, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistert.
Sie können dieses exklusive Wagyu-Fleisch-Paket kaufen und Ihren Liebsten zum nächsten besonderen Anlass eine Freude machen. Verschenken Sie nicht einfach nur Essen – verschenken Sie ein Erlebnis für die Sinne.

CUT

beefcuts

Pfanne / Grill / 800 Grad

Das Fleisch einen Tag vor der Zubereitung in den Kühlschrank legen. Wir empfehlen, das Fleisch in dem Vakuumbeutel zu belassen. Eine Stunde vor der Zubereitung können Sie das Fleisch auf Ihre Küchenplatte legen, damit es Raumtemperatur annimmt.

Heizen Sie Ihren Grill oder Pfanne auf höchstmögliche Temperatur vor. Öl oder Butterschmalz wird nicht benötigt, da beim Anbraten genügend Fett austritt. Braten Sie Ihr Steaks so heiß, aber auch so kurz wie möglich an. Dabei das Steak regelmäßig wenden, ca. alle 30 Sekunden.

Sobald Sie den gewünschten Bräunungsgrad erreicht haben, nehmen Sie die Steaks aus der starken Hitze und legen es auf dem Grill in die indirekte Hitze. Garen Sie die Steaks auf dem Grill bei etwa 120°C bis zur gewünschten Kerntemperatur fertig.

Für das größtmögliche Geschmackserlebnis empfehlen wir die Steaks bis maximal medium (54°C) anzubraten. Tipp: Benutzen Sie ein Kernthermometer. Nur so können Sie sicher sein, dass Sie den perfekten Gargrad erreichen. Zeigt das Thermometer Ihre Wunschtemperatur, lassen Sie die Steaks 2-3 Minuten ruhen.

Passende Rezepte

Dass wir mit Tieren arbeiten wollen, war schon immer klar, deshalb auch das Agrar-Studium. Aber konventionelle Landwirtschaft, in immer größeren Ställen? Für uns nicht der richtige Weg.

Kennen und schätzen gelernt hat Christoph die gutmütigen und ruhigen Rinder während seines Auslandsjobs 2016 in Australien. Im Gespräch mit einem Farmer im Outback erfährt er: Wagyubeef ist mit seiner einzigartigen Marmorierung das beste Fleisch der Welt. Wieder im Sauerland steht fest: Wir machen was Neues. Wir züchten Wagyu-Rinder!

Mit Anfang 30 gehören Kati und Christoph zu den jüngsten Wagyu-Züchtern Europas. Christoph, der auf einem landwirtschaftlichen Hof im Sauerland aufgewachsen ist, ist heute Pedigreeleser und Zuchtexperte bei Wagyu Elite Auktionen. Kati ergänzt perfekt mit ihrem Gespür für ehrliches, authentisches Marketing und ist inzwischen eine waschechte Landwirtin.

Auf den sauerländer Bergwiesen grasen heute über 90 glückliche Wagyu-Rinder. Die frischen sauerländer Gräser und zahlreichen Kräuter verleihen dem Wagyufleisch ihren unvergleichlichen Geschmack. Den Winter verbringen sie im großzügigen Strohstall. 

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