WAGYU PICANHA / TAFELSPITZ
- Inventar auf dem Weg
- Als Cup of Rump besitzt dieses Steak den typischen Fettrand
- Exzellente Marmorierung, nussiger Geschmack und buttriger Schmelz
- Einer unser Lieblingscuts
Die Picanha Steaks werden aus dem besten Teilen des Tafelspitz geschnitten. In ganz Südamerika gehört Picanha als Hauptbestandteil des berühmten Churrasco zu jedem guten Barbecue dazu. In Amerika ist dieser Cut auch als "Cup of Rump" oder Top Sirloin Cup bekannt. Wer den leicht nussigen Geschmack und buttrigen Schmelz des Wagyu Fleisches liebt, wird mit diesem dry-aged Steak auf ein ganz neues Geschmacksniveau gebracht.
CUT
Pfanne / Grill / 800 Grad
Passende Rezepte
Wir versenden jeden Mittwoch mit UPS-Express (Zustellung innerhalb von 24h). Sie erhalten das Paket donnerstags.
In unseren nachhaltigen Strohboxen stellen wir eine ununterbrochene Kühlkette bis zur Zustellung der Ware sicher. Das tiefgekühlte Fleisch wird mit ausreichenden Kühlelementen (Kühlakkus und Trockeneis) sorgfältig verpackt.
Genau so wie ich es mir Vorgestellt habe,
Klare Kaufempfehlung
Egal ob die Auswahl im Shop, der Bestellvorgang, die Anlieferung und natürlich der Geschmack. Bei Wagyu Sauerland ist alles Top! Habe bereits vier mal dort bestellt und die Ware kommt mehr als pünktlich und gut gekühlt bei einem zu Hause an.
Wagyu Tafelspitz als Steak noch nie gegessen, aber absolut lecker.
Ich kann mich nur wiederholen. Denn seit längerer Zeit kaufe ich mein Fleisch hier und ich war noch nie enttäuscht. Habe schon alle Sorten ausprobiert und jedes Teil schmeckt hervorragend. Die Liebe der Züchter spiegelt sich einfach im Fleisch wieder.
