DRY AGED WAGYU MINI BURGER PATTY (8 x 55g)
- 100% Fullblood Wagyufleisch
- Geschmackintensiv und sehr saftig
- Ideal zum Testen, als Partysnack oder Fingerfood
- 8 Patties je 55g, Durchmesser ca. 6,5cm
- Garantiert tiefgekühlte Lieferung zu Ihnen nach Hause
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Ab einem Einkaufswert von 189€ ist der Versand kostenlos. Die Zustellung erfolgt donnerstags, die Kalenderwoche kann von Ihnen frei gewählt werden. In unseren Strohboxen stellen wir mit Kühlakkus und Trockeneis eine ununterbrochene Kühlkette sicher. Aufgrund der hohen Kosten für die nachhaltigen Versandboxen liegt der Mindestbestellwert bei 100€.
"Der beste Burger, den ich je gegessen habe". Die dry-aged Wagyu Burger sind einzigartig im Geschmack und aufgrund des niedrigen Schmelzpunktes so saftig, wie ein gutes Steak. Die acht Wagyu Patties (55g je Stück) bestehen zu 100% aus sauerländer Wagyufleisch und sind nur mit wenig Salz und Pfeffer verfeinert.
CUT
Grill / Pfanne
Legt die Patties zum Auftauen über Nacht in den Kühlschrank. 1-2 Stunden vor Zubereitung können die Patties aus dem Kühlschrank genommen werden, am besten lassen sie sich bei Raumtemperatur zubereiten. Heizt den Grill oder die Pfanne auf höchstmögliche Temperatur vor. Wenn die Temperatur erreicht ist, können die Patties für 90-120 Sekunden gegrillt werden. Wendet die Patties und verteilt den Käse auf der angegrillten Seite. Nach weiteren 90 Sekunden sind die Patties fertig. Tipp: Lasst die angeschnittenen Flächen der Burger Buns im Wagyufett auf dem Grill etwas anrösten.
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