WAGYU ROULADEN
- 100% Fullblood Wagyufleisch
- Schön marmoriert und bereits perfekt portioniert (Packung à 3-4 Stück)
- Lassen sich wunderbar mit Speck und sauren Gurken füllen
- Oder aufgespießt und minimal gewürzt genießen
- Auf Lager
- Inventar auf dem Weg
Ab einem Einkaufswert von 189€ ist der Versand kostenlos. Wir versenden jeden Mittwoch (bis 12 Uhr) mit UPS-Express. Sie erhalten das Paket donnerstags. In unseren nachhaltigen Strohboxen stellen wir mit Kühlakkus und Trockeneis eine ununterbrochene Kühlkette sicher. Aufgrund der hohen Kosten für die nachhaltigen Versandboxen liegt der Mindestbestellwert bei 75€.
Die schön marmorierten Wagyu Rouladen sind perfekt portioniert - Packung à 3-4 Stück. Die dry-aged Rouladen lassen sich wunderbar mit Speck und sauren Gurken füllen. Alternativ können Sie unsere Rouladen auch auf dem Grill zubereiten: Aufgespießt und minimal gewürzt - ein Genuss.
CUT
Smoken / Schmoren
Passende Rezepte
Dass wir mit Tieren arbeiten wollen, war schon immer klar, deshalb auch das Agrar-Studium. Aber konventionelle Landwirtschaft, in immer größeren Ställen? Für uns nicht der richtige Weg.
Kennen und schätzen gelernt hat Christoph die gutmütigen und ruhigen Rinder während seines Auslandsjobs 2016 in Australien. Im Gespräch mit einem Farmer im Outback erfährt er: Wagyubeef ist mit seiner einzigartigen Marmorierung das beste Fleisch der Welt. Wieder im Sauerland steht fest: Wir machen was Neues. Wir züchten Wagyu-Rinder!
Mit Anfang 30 gehören Kati und Christoph zu den jüngsten Wagyu-Züchtern Europas. Christoph, der auf einem landwirtschaftlichen Hof im Sauerland aufgewachsen ist, ist heute Pedigreeleser und Zuchtexperte bei Wagyu Elite Auktionen. Kati ergänzt perfekt mit ihrem Gespür für ehrliches, authentisches Marketing und ist inzwischen eine waschechte Landwirtin.
Auf den sauerländer Bergwiesen grasen heute über 90 glückliche Wagyu-Rinder. Die frischen sauerländer Gräser und zahlreichen Kräuter verleihen dem Wagyufleisch ihren unvergleichlichen Geschmack. Den Winter verbringen sie im großzügigen Strohstall.
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Danke, die Patenschaft hat sich mehr als gelohnt!
Butterzart und aromatisch
Wir haben zu Weihnachten Wagyu-Rouladen gemacht, war köstlich
