WAGYU OXTAIL / OCHSENSCHWANZ
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- 100% Fullblood Wagyufleisch
- Sehr feiner und aromatischer Geschmack
- Eignet sich hervorragend für Schmorgerichte oder eine klassische Ochsenschwanzsuppe
Wir versenden jeden Mittwoch mit UPS-Express (Zustellung innerhalb von 24h). Sie erhalten das Paket donnerstags.
In unseren nachhaltigen Strohboxen stellen wir eine ununterbrochene Kühlkette sicher. Das tiefgekühlte Fleisch wird mit ausreichenden Kühlakkus und Trockeneis sorgfältig verpackt.
Wagyu Ochsenschwanz ist durch die Besonderheit der Rasse Wagyu und dem Schlachtalter von mindestens drei Jahren sehr fein und aromatisch. Die Oxtail Scheiben eignen sich besonders gut für Schmorgerichte. Unsere Kunden formen nach dem Garen gerne Ochsenschwanzpralinen und frittieren diese in Tempura Mehl. Dazu können Sie die geschmackvolle Ochsenschwanzsuppe reichen.
Schmoren / Sous Vide