
WAGYU FLANKSTEAK
- Inventar auf dem Weg
- 100% Fullblood Wagyufleisch
- BBQ-Klassiker aus der USA
- Viel intramuskuläres Fett
- Intensiver, leicht süßlicher Geschmack und zart buttriger Schmelz
Wir versenden jeden Mittwoch mit UPS-Express (Zustellung innerhalb von 24h). Sie erhalten das Paket donnerstags.
In unseren nachhaltigen Strohboxen stellen wir eine ununterbrochene Kühlkette sicher. Das tiefgekühlte Fleisch wird mit ausreichenden Kühlakkus und Trockeneis sorgfältig verpackt.
In den USA ist das Flank Steak beim BBQ nicht mehr wegzudenken. Richtig zubereitet gibt es kaum ein Steak, das so zart und aromatisch ist. Halbieren Sie das dry-aged Flank Steak nach dem Grillen oder Braten unbedingt zuerst längs mit der Faser, danach gegen die Faser in dünne Slices aufschneiden.
CUT
Grill / Pfanne / 800 Grad