WAGYU FILETKOPF / SPITZE
- Inventar auf dem Weg
- 100% Fullblood Wagyufleisch
- Wunderbar für Tatar oder Boeuf Stroganoff
- Besonders zart und kurz gebraten sehr saftig
- Preiswerte Einstieg in die Filet-Welt
Wir versenden jeden Mittwoch mit UPS-Express (Zustellung innerhalb von 24h). Sie erhalten das Paket donnerstags.
In unseren nachhaltigen Strohboxen stellen wir eine ununterbrochene Kühlkette sicher. Das tiefgekühlte Fleisch wird mit ausreichenden Kühlakkus und Trockeneis sorgfältig verpackt.
Das breitere Filetende wird Filetkopf genannt. Medaillons werden aus dem mittleren Bereich gewonnen, im vorderen, schmalen Ende liegt die Filetspitze. Dry-aged Filetkopf und -spitze eignen sich wunderbar für Tatar oder Boeuf Stroganoff. Weil das Filet als Muskel kaum betätigt wird, ist das Fleisch besonders zart und kurz gebraten sehr saftig.
CUT
Grill / Pfanne / Roh für Beeftatar
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Immer gerne wieder :-)
Da ich bei dem Versand etwas übersehen habe, bin ich am nächsten Tag persönlich vor Ort gewesen und habe meine Bestellung abgeholt. Der nette Herr vor Ort glich den bezahlten Versand mit etwas zusätzlichen aus, obwohl es mein Fehler war und ich ihm sagte, dass er das nicht bräuchte👍 Die Ware war exzellent und kann meinerseits jedem nur empfohlen werden. Ich komme definitiv öfter. Danke nochmal
I’ll definitely buy again. It’s worth the price. The package was delivered on time and the meat fresh!!!!
wenns nur net so teuer wär....
Vielen Dank!