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wagyu beinscheibe
wagyu ossobuco
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WAGYU BEINSCHEIBE

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Ein beliebter Aromageber für Fleischbrühen, in Italien auch gerne als Ausgangsbasis für das Nationalgericht Ossobuco verwendet. Dieser Cut vom sauerländer Wagyu verspricht selbst für Fleischkenner ein überraschend neues Geschmackserlebnis.

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