Name: WAGYU ZUNGE
Brand: Wagyu Sauerland
SKU: 1022.1000
Price: 294.0 PLN
Availability: OutOfStock

Wagyu-Zunge auf weißem Hintergrund, Wagyu-Delikatesse mit starker Marmorierung, Premium-Fleisch, Rinderlappen, Delikates-Zungenstück

Wagyu Sauerland Grand Champion 2025/2026 – bestes Wagyu-Fleisch Deutschlands, Award Winner

Eignet sich zum Dünsten, Schmoren oder Sous Vide garen
Dünn aufgeschnitten oder gewürfelt ein unverwechselbarer Geschmack
Auch eine Empfehlung für die gehobene Gastronomie

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Schmoren / Sous Vide

Passende Rezepte

Die Wagyu Zunge ist eine echte Delikatesse für Feinschmecker und Wagyu Fleischliebhaber gleichermaßen. Diese Rindfleischspezialität bietet ein kulinarisches Erlebnis von höchster Qualität.

Das hochwertige Wagyu Rindfleisch zeichnet sich durch seine einzigartige Marmorierung aus, die eine zarte Textur und einen unvergleichlichen Geschmack garantiert.
Das delikate dry aged Zungenstück oder auch Beef Tongue ist ein Highlight für jeden Gourmet, der auf der Suche nach einem speziellen Cut des Wagyu Rindes ist.

Der am stärksten bewegte Muskel des Rindes zeichnet sich durch seine einzigartige Marmorierung aus, die eine zarte Textur und einen unvergleichlichen Geschmack garantiert. Sie eignet sich perfekt zum Dünsten, Schmoren (ca. 4 Stunden) oder Sous Vide garen (ca. 20 Stunden bei 68 Grad). Die Wagyu Zunge kann als Hauptkomponente bei typischer Hausmannskost oder in Salaten und Sülzen eingebaut werden. Egal, ob dünn aufgeschnitten oder gewürfelt - der unverwechselbare Geschmack ist es wert, die Wagyu Zunge Zuhause und auch in der gehobenen Küche zu verarbeiten.

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Von der Aufzucht bis zur Vermarktung liegt bei uns alles in eigener Hand. Mit höchstem Tierwohl, Respekt und Fürsorge erzeugen wir einzigartiges Wagyu-Fleisch. Unsere Leidenschaft zahlt sich aus: 2025/26 wurden wir beim Wagyu Fleisch Contest erneut goldprämiert – für das beste Wagyu-Fleisch Deutschlands!

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